Conseils d'accords entre mets et vins

Laissez-vous guider par nos experts

Notre équipe passionnée met ses compétences à votre service pour vous guider dans vos accords mets et vins.

Que vous soyez un professionnel, un particulier, une entreprise en séminaire ou un groupe d’amis en voyage découverte… Nous proposons des séances de dégustation de vin et des stages œnologiques tout au long de l’année. Ils vous aideront à approfondir vos connaissances et à acheter du vin de qualité pour accompagner vos repas et épater vos amis.

Suivez nos guides et conseillers dans le vin, et n’hésitez pas à leur poser toutes vos questions.

Des conseils aux professionnels

Notre démarche œnologique s’inscrit dans la valorisation des terroirs, la particularité de chaque produit et le savoir-faire de nos clients.
Notre expertise se base sur 4 points :

Pictogramme d'une carte

Des conseils
personnalisés

Qui s’appuie sur nos connaissances spécifiques et locales liées au terroir charentais et en particulier à ses Cognacs réputés qui ont fait la notoriété de la région.

Pictogramme d'un tonneau de vin

Professionnels indépendants

Le laboratoire prescrit dans ce cadre des prestations de conseil et d’analyses œnologiques, avec pour objectif d’orienter le vinificateur ou le vigneron pour une vinification optimisée de ce vin au chai.

Pictogramme d'une médaille

Experts au service de vos objectifs

L’expérience régionale acquise au cours des millésimes depuis la création du laboratoire en 1995 est un atout majeur au service des vignerons.

Pictogramme d'un ordinateur et une ampoule

Adaptation au marché

Notre accompagnement aide les vignerons à adapter leurs produits œnologiques à la demande, dans le respect de leur identité propre, nous pouvons également vous conseiller sur l’emballage de bouteille de vin le plus adapté.

Des conseils aux particuliers

Vous ne savez pas quel vin acheter pour accompagner votre dîner ? Retrouvez-nous en magasin, nous vous proposerons une sélection de vins, de liqueurs et de spiritueux et mettrons notre expertise à votre service. Vous souhaitez en apprendre davantage sur nos vins, liqueurs et spiritueux et augmenter votre savoir œnologique ?

Contactez-nous pour organiser une visite œnologique autour de nos vins avec notre guide !

Contactez-nous

Christian Lacroix œnologie à Cognac

Besoin de conseils experts ou de renseignements sur nos services ? Que vous soyez un amateur passionné ou un professionnel de l'industrie, notre équipe est là pour répondre à toutes vos questions et vous guider dans votre exploration des vins. Contactez-nous dès aujourd'hui pour une expérience gustative inoubliable.